Nutellás szelet - nutella nélkül

Nem gondoltam volna, hogy ennyi édesség, és némi sütemény-undor után, örömmel látok neki a sütésnek.
Azt pedig végképp nem hittem, hogy még ízleni is fog! Pedig DE!
Ez egy jó kis recept!
Kár, hogy az egyik alap alkotóelemét, a patisserie krémet mifelénk nem lehet kapni.
Ha van ötletetek, mivel helyettesíthetnénk, ki vele! :o))))
Vagy mégiscsak lehet kapni valahol? Ne titkolózzatok... :o))

Szóval a recept:

Nutellás szelet 

Hozzávalók:

Tésztához:

6 tojás,

30 deka porcukor,

1 vaníliás cukor,

1,8 dl olaj,

1,8 dl langyos víz,

3-4 evőkanál cukrozatlan kakaópor,

20 deka sima liszt,

1 cs, sütőpor,

csipet só.

Krémhez:

1 l patisserie krém,

5 habfixáló,

6 evőkanál porcukor,

4-5 evőkanál nutella,

ét csoki.

Elkészítés:

6 tojássárgája, 30 dkg porcukor, 1 van. cukrot habosra keverni. 1,8 dl olaj, 1,8 dl langyos víz, 3-4 evőkanál kakaó, 20 dkg liszt, 1 cs. sütőpor hozzáadni, a 6 tojás fehérjét keményre verni és szintén hozzákeverni. 180 fokon kb. 30 percig sütni.

Krém: 1 l patisserie creme 1 percig keverni 5 habfixáló 6 evőkanál porcukor hozzáadni és keményre verni. A krém felét kivesszük és 4-5 evőkanál nutellát adunk hozzá. A nutellás krémet a tésztára kenjük, a fehér krémet pedig a nutellásra. A tetejét csoki darabkákkal díszítjük.

Na, jó! Cukor nem került bele a receptben előírt mennyiségben. A kevesebb jobb.

Nutella sem volt itthon. 2 evőkanálnyi nesquik kakaó, és ugyanennyi cukrozatlan, holland kakaópor helyettesítette. Nem látta kárát a sütemény.

Más minden a recept előírásai szerint készült. :o))))