Mottó

" A Nagyi azért kövér, mert tele van szeretettel."

2014. december 30., kedd

Nutellás szelet - nutella nélkül







Nem gondoltam volna, hogy ennyi édesség, és némi sütemény-undor után, örömmel látok neki a sütésnek.
Azt pedig végképp nem hittem, hogy még ízleni is fog! Pedig DE!
Ez egy jó kis recept!
Kár, hogy az egyik alap alkotóelemét, a patisserie krémet mifelénk nem lehet kapni.
Ha van ötletetek, mivel helyettesíthetnénk, ki vele! :o))))
Vagy mégiscsak lehet kapni valahol? Ne titkolózzatok... :o))



Szóval a recept:

Nutellás szelet 

Hozzávalók:

Tésztához:

6 tojás,
30 deka porcukor,
1 vaníliás cukor,
1,8 dl olaj,
1,8 dl langyos víz,
3-4 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
20 deka sima liszt,
1 cs, sütőpor,
csipet só.

Krémhez:

1 l patisserie krém,
5 habfixáló,
6 evőkanál porcukor,
4-5 evőkanál nutella,
ét csoki.

Elkészítés:

6 tojássárgája, 30 dkg porcukor, 1 van. cukrot habosra keverni. 1,8 dl olaj, 1,8 dl langyos víz, 3-4 evőkanál kakaó, 20 dkg liszt, 1 cs. sütőpor hozzáadni, a 6 tojás fehérjét keményre verni és szintén hozzákeverni. 180 fokon kb. 30 percig sütni.

Krém: 1 l patisserie creme 1 percig keverni 5 habfixáló 6 evőkanál porcukor hozzáadni és keményre verni. A krém felét kivesszük és 4-5 evőkanál nutellát adunk hozzá. A nutellás krémet a tésztára kenjük, a fehér krémet pedig a nutellásra. A tetejét csoki darabkákkal díszítjük.



Na, jó! Cukor nem került bele a receptben előírt mennyiségben. A kevesebb jobb.
Nutella sem volt itthon. 2 evőkanálnyi nesquik kakaó, és ugyanennyi cukrozatlan, holland kakaópor helyettesítette. Nem látta kárát a sütemény.
Más minden a recept előírásai szerint készült. :o))))







12 megjegyzés:

  1. Ölellek, szeretlek.
    BUÉK nektek!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Drága Borókám! Nagyon szép, egészséges, unokázós újesztendőt kívánok Nektek! Vigyázz magadra! :o)))))))

      Törlés
  2. Meggle Creme patisserie hab- és krémalap

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nnna, majd megkuksizom. Köszönöm! :o)))))

      Törlés
  3. Kedves Nati! Üdítő, kedves színfolt vagy a téged kedvelők életében. Mindig örömmel néztem be Hozzád. A következő évben is vegyen körül az unokák és az egész család szeretete, az enyém bizonyosan megmarad! Zsuzsámmal együtt ölelünk!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm!
      Kívánok én is minden szépet, és jót, s hozzá még soksok egészséget Nektek! Nagy ölelés mindkettőtöknek!

      Törlés
  4. BUÉK! Még akkor is, ha direkt ilyen nyálcsorgatókat raksz fel amikor nem vagyok a közelben! :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Neked nincs fényposta-fogadós ablakoooood????? :o)))))

      Boldog új esztendőt Neked is!

      Törlés
  5. Vénem, csak vigyáz a cukrodra... tudod, a látvány nem árt!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Vigyázzon a csősz! Azt azért fizetik. Mondá egykor a Tata (most meg a Papusom)... :o))))))

      Törlés
  6. ez a patisszonkrém vagy mi ez nem az a bizonyos cukrászkrém, vagy sárga-krém, amit így hívnak és a krémesbe tesznek a nagyok...asszem

    (nem tudnál valami egyszerűbb receptet kiszúrni?? :))))))))))

    Boldog új évet kívánok nektek:
    Tartson Isten mindnyájunkat – életben!
    Boldogságos ünnepléssel – örömben!
    Hogy tölthessük újesztendőt – erőben,
    És megérjük legvégét is – békében!

    Ég harmatja cseperegjen – bőségben,
    Jó vetésünk mind beérjen – időben!
    Kaszálókon rengő széna – végtében,
    Nagy boglyákkal koszorúzva – széltében!

    Szőlő leve legyen mézes – ízében,
    Aszalt gyümölcs, egészséges – színében!
    Sódar, kolbász felaggatva – füstjében!
    Kívánunk ily sok szerencsét – újévben!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nemtom, ugyanaz-e, vagy sem...

      Nagyon jó ez a vers is, köszönöm! :o)))

      Kívánok Neked is nagyon jó új esztendőt. Teljesüljön minden úgy, ahogy szeretnéd! :o)))

      Törlés